この夏、弊社工場にクールミストを設置しました！

昨今の猛暑のなか、弊社工場では構造上空調設備の導入が難しく、年々厳しくなる温暖化への対応に強く課題を感じていました。
そのなかで、株式会社アイポケット様よりご紹介いただき、このたび工場中央に設置することとなりました。

導入により工場内の室温がこれまでよりかなり抑えられ、従業員の労働環境が改善しました。
さらに、以前より使用している扇風機と組み合わせることにで、より高い効果が得られています。

工場内クールミスト

今回の導入について、アイポケット様よりインタビューいただいたものが紹介されています。
下記よりご参考ください！
「劇的な環境改善と従業員たちの大きな安心感が生まれました」／株式会社日本フードエコロジーセンター様 – 横浜のソリューションカンパニー「アイポケット」

11月30日（日）に開催された「相模原SDGs EXPO」で、橋本小学校様が「緑区15周年ピザ」を販売しました！

このビザは相模原市の補助を受けて実施されている「市内の小学生による『相模原3区の魅力ミックス食品』開発事業」で開発されたもので、橋本小学校5年生の皆さんのアイディアをもとに、相模原市内のイタリアンレストラン「840kitchen」様が商品化してくださいました。
材料には相模原市内に大きな工場を持つモランボン様の春巻きの皮とピザソース、さらに弊社の飼料で育った豚肉を使用したウインナーを使い、美味しいだけでなく地元に根差したSDGsなピザとなっています。

当日の販売は橋本小学校の皆さんが担当してくれました。開場してすぐにできた長い列に驚きつつも、自身のアイディアが形になったピザを一生懸命渡している姿がとても印象的でした。

限定200個+予備40個を用意していたそうなのですが、なんとあっという間に完売！
美味しいという声を何度も聞くことができ、とても嬉しい一日となりました。

なお、年明けには、橋本小学校様企画のSDGsピザ第2弾が「840kitchen」様で限定メニューとして提供される予定とのことです。ご興味のある方はぜひお店へ！

　　　　　　　　　　　 昼のイベントでも、橋本小学校様は大活躍でした！

10月27日に「さがみはらSDGsアワード」の授賞式が行われ、弊社もお世話になっている相模原市立橋本小学校様が優秀賞を受賞されました！

橋本小学校様は、余ってしまった給食を弊社でリサイクルされているほか、SDGs学習や食育など様々な場面で弊社と共に活動してくださっています。
さがみはらSDGsアワードでもこれまでに２度審査員特別賞を受賞するなど、市内の小学校の中でもSDGsへの取組みで大変注目されている小学校様となります。

今回の受賞にあたっては「日本フードエコロジーセンターから食品ロスの現状を学び、児童が自ら作詞した歌とダンスでフードロス意識を高めた」と評価されており、弊社も協力させていただいた取組みでの優秀賞受賞となりました。
当日の様子は以下のアドレスからご覧いただけます！

「さがみはらSDGsアワード2025」 受賞団体が決定しました！ | SDGs one by one – SDGsを楽しく学ぶメディアサイト by 相模原市

また、11月30日の「相模原SDGs EXPO」では5年生の皆様が当日限定の相模原市オリジナルピザを複数の企業様と共同開発中で、弊社も少しだけお手伝いさせていただいています。
イベント当日は様々な催し・出店が目白押しですので、お手すきの方はぜひおいでいただき、橋本小学校様のオリジナルピザをご賞味ください！

優秀賞受賞、おめでとうございます！

本村市長からもお祝いのメッセージがありました！

相模エナジー様にて、弊社の取り組みについての紹介動画を作成いただきました！

相模エナジー様は電力会社であるとともに、地域の未来を担う子ども達や地元企業への支援などの活動をされています。
今回は同じ相模原市内の企業として、弊社の取り組みや代表の想いについて、動画で分かりやすくまとめてくださいました。

第二話　本気で未来を変える　株式会社日本フードエコロジーセンター

ぜひご覧ください！

弊社では2024年度より、一般財団法人箱根町観光協会（箱根DMO）の『環境先進観光地‐箱根 食のサーキュラーエコノミー実現プロジェクト』に参画しています。

この取り組みは、観光に関わる食品廃棄物が多く排出される箱根町において、食品廃棄物の再資源化を推進し、地域全体でのサーキュラーエコノミー(循環型経済)を築くことで、持続可能な観光地への進化を目指すもので、2024年度・2025年度と連続して観光庁「持続可能な観光推進モデル事業」に採択されています。

弊社は食品リサイクルに関する実証実験を担当し、昨年度は一部旅館より発生する食品廃棄物の組成を調査のうえ、弊社でリサイクル可能な食品廃棄物の再資源化実証と課題の抽出を行いました。
その結果を受けて、今期は収集運搬の効率化に向けた実証実験を実施する予定です。

この取り組みについて、箱根DMOのホームページおよびタウンニュースで紹介されていますので、ぜひご覧ください。
箱根サステナブルツーリズム｜箱根の未来を創る 持続可能な観光への挑戦｜箱根DMO
箱根DMO 観光庁モデル事業に採択 食品廃棄物を飼料に活用 | 小田原・箱根・湯河原・真鶴 | タウンニュース

弊社では引き続き、サーキュラーエコノミーの実装に向けた様々な実証実験や啓発活動などに取り組んでまいります。

7/28（月）、農林水産省の皆様が弊社工場をご見学されました！

今回は、畜産局飼料課、食品ロス削減・リサイクル対策室および関東農政局の関係部署の方々にお越しいただき、弊社の飼料化、バイオガス化の取り組みについてご覧いただきました。
視察後は、工場近隣にある「火焔山餃子房 塩田店」にて弊社の飼料で育った「優とん」の生姜焼き定食を味わいながら質疑応答や情報交換を行いました。

J.FECでの工場見学の様子

情報交換の様子

その後、弊社も連携している生物技研様にて、アメリカミズアブの生産現場を視察され、今後新たな生物資源となりうる昆虫に関する取組みについて意見交換を行いました。

生物技研様視察時の記念写真

今後の食品リサイクルのさらなる推進に向け、引き続き情報収集や発信に努めてまいります。