月刊 三方よし経営 令和5年6月号に弊社の取り組みが紹介されました！
「三方よし」の発想で食料問題にどう立ち向かうか？
食品リサイクルに取り組む弊社の挑戦について、ビジネスモデルの観点から、代表の髙橋よりお話しています。
ご興味のある方は下記画像をクリックすると購入ページにリンクしますので、是非ご確認ください！
素敵な絵とともに表紙を飾らせていただきました！
月刊 三方よし経営
編集・発行 ：公益財団法人モラロジー道徳教団財団 https://www.moralogy.jp/
モラロジー（道徳科学）および倫理道徳の研究と、それに基づく社会教育を推進する研究教育団体。大正15（1926）年に法学博士・廣池千九郎さんによって創立、以来、一貫して人間性･道徳性を高める研究・教育・出版・福祉事業を展開されています。
去る6月9日、農林水産省及び環境省より、令和3年度の食品ロス量の推計値が公表されました。
令和3年度の食品ロス量は523万トン(前年度522 万トン)、このうち、食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は279万トン(同275万トン)、一般家庭から発生する家庭系食品ロス量は244万トン(同247万トン)となりました。
なお、数値の内訳等詳細な情報につきましては、農林水産省及び環境省のプレスリリースをご参照ください。
食品ロス量は平成27年度以降初の増加となり、2030年度目標の489万トンに向けてさらなる取組が求められます。
私たちJ.FECは、「食品ロスに新たな価値を」をスローガンに、引き続き食品ロスの削減と有効活用の促進に向けて様々な取組を推進してまいります。
板橋区立エコポリスセンター様の「エコライフフェア夏」に弊社が出展しています！
「食品ロス」に、新たな価値を 【株式会社日本フードエコロジーセンター】 ┃ 板橋区立エコポリスセンター (itbs-ecopo.jp)
「エコライフフェア夏」は環境月間である6月に、板橋区立エコポリスセンター様が地球温暖化防止・SDGs推進をテーマとして行われるイベントで、本年はWeb版、展示、ワークショップの3通りで開催されます。
弊社はWeb版に出展しており、作業の様子や紹介動画、食品ロスに関するクイズなどが掲載され、社としての取組みをわかりやすくご案内しています。
よろしければご覧ください！（～6月30日17時まで）
また、展示とワークショップは無印良品（板橋南町22）内で、6月3日～18日まで開催されます。こちらも様々な団体様が出展していらっしゃいます。
その他、詳細は板橋区立エコポリスセンター様のHPをご参照ください。
令和5年度「エコライフフェア夏」開催中です♪ ┃ 板橋区立エコポリスセンター (itbs-ecopo.jp)
毎年恒例のイベントとなっておりますので、ぜひご参加いただければと思います。よろしくお願いいたします！