このたび、「多摩美術大学 すてるデザインプロジェクト」様が出版される書籍「すてるデ
ザイン」にて、弊社の取り組みが紹介されます！
この書籍では、「ゴミ問題をどうデザインすべきなのか？」というテーマで、企業や団体等による最先端の取組事例が発想やプロセスから紹介されています。
これまで多摩美術大学様とは、アイデアソンのメンターを弊社代表の髙橋が担当したほか、「すてるデザイン」プロジェクトの企画展にも出展させていただくなど、ゴミ問題の解決に向けた連携をしてまいりました。
今回は「食べ物の”環”をつくる」として、弊社の食品リサイクルの取り組みも書籍の一部に掲載していただきました。
これまでの「つくる」ためのデザインの考え方から、「すてる」まで考えたデザインへ移行していくための、新たなアイデアのつまった一冊になっています。
詳細は下記のリンクにございますので、是非ご確認ください！
書籍「すてるデザイン」発売 – Tama Art University Bureau｜多摩美術大学 TUB (tamabi.ac.jp)
月刊 三方よし経営 令和5年6月号に弊社の取り組みが紹介されました！
「三方よし」の発想で食料問題にどう立ち向かうか？
食品リサイクルに取り組む弊社の挑戦について、ビジネスモデルの観点から、代表の髙橋よりお話しています。
ご興味のある方は下記画像をクリックすると購入ページにリンクしますので、是非ご確認ください！
素敵な絵とともに表紙を飾らせていただきました！
月刊 三方よし経営
編集・発行 ：公益財団法人モラロジー道徳教団財団 https://www.moralogy.jp/
モラロジー（道徳科学）および倫理道徳の研究と、それに基づく社会教育を推進する研究教育団体。大正15（1926）年に法学博士・廣池千九郎さんによって創立、以来、一貫して人間性･道徳性を高める研究・教育・出版・福祉事業を展開されています。
5/20(土)13:00～放送 BS-TBS「中村勘九郎親子のよくわかるSDGs ～地球世直し！未来を守る知恵～ 第4弾」に弊社工場が紹介されます！
この番組は日本各地のSDGs達成に向けた取り組みを紹介するもので、食品ロスに関するテーマの中で弊社工場を取材していただきました。
他の企業様の先進的な取組なども紹介される予定ですので、ご興味のある方は是非ご覧ください！
学生団体「Karuizawa Food Cycle 」様のインスタグラムに弊社工場の見学レポートが掲載されています！
Karuizawa Food Cycle 様では、軽井沢を中心に食品ロスの削減、活用に向けた活動をされています。その中で今回、食品ロスの飼料化に取り組む弊社をご見学いただきました。
Japan Food Cycle report 1-1 株式会社日本フードエコロジーセンター
複数回にわたって紹介していただけるようなので、投稿をお楽しみに！
他にも、食品ロスに関する事業所や個人の取組み、アイディアやイベントなどが紹介されていますので、是非 Karuizawa Food Cycle 様のアカウントよりご覧ください！
２月９日より、Webマガジン「さくマガ」にて、企業経営におけるパーパス（企業の存在意義、志）の重要性をテーマに、弊社代表髙橋のロングインタビューが掲載されています！
タンクが「醸す」持続可能な未来 日本フードエコロジーセンターに聞く
「さくマガ」は、クラウドコンピューティングサービスを提供するさくらインターネット株式会社様が運営するオウンドメディアです。
記事の中では、弊社の事業概要やこれまでとこれから、さらには現在構想中の地域循環型六次産業化モデル「サステナブルファーム」など、未来に向けた展望についても取り上げていただいております。上記リンクより、ぜひご覧ください！
12月27日付 神奈川新聞11面 経済「神奈川発 カーボンニュートラル」の特集にて弊社の事業と代表髙橋のコメントが掲載されました！
2022年12月27日付 神奈川新聞11面 経済「神奈川発 カーボンニュートラル」
弊社での食品循環資源の飼料化事業、また来年度より予定しているさがみはらバイオガスパワー株式会社でのバイオガス発電事業による廃棄食品のカスケード（重層）利用について掲載されています。
また、現在構想している地域循環型の農場経営「サステナブルファーム」など、資源循環への想いや収益化への考えについても触れられておりますので、是非上記リンクよりご覧下さい！
12月16日より、『RICE MEDIA 社会を知る動画メディア』様のyoutubeチャンネルにて、弊社の取組がショート動画で紹介されています！
【衝撃映像】日本の食品ロスがあつまる凄い会社にいってみた #shorts
12月20日時点で既に66万回再生され、3.8万件もの「いいね！」をいただいています。
数多くのあたたかいコメントもいただき、スタッフ一同励みになっております。
本当にありがとうございます！
まだご覧になっていない方は、１分程度で視聴できますので、ぜひご覧ください！
12月8日の読売新聞1面に掲載されている連載特集記事「岐路の資本主義 第4部 副作用③」にて、弊社の事業と代表髙橋のコメントが紹介されました。
2022年12月8日付 読売新聞1面「岐路の資本主義 第4部 副作用③」（該当部分抜粋）
この記事では、現代の資本主義経済にもとづく社会システムが追求する「経済的合理性」の結果としての側面から食品ロス問題を取り上げ、続く28面の記事では、食料貿易の拡大が引き起こしている課題を取り上げています。
読売新聞ご購読の方は、下記リンクより記事のすべてをご参照いただけます。
読売新聞オンライン｜食べきれず 廃棄の山［岐路の資本主義］第４部 副作用＜３＞
（株）ジャパンウォーター様が季刊で発行されているフリーペーパー「MIZUマネジメント」2022年10月号に、弊社の取組が紹介されています！
このフリーペーパーでは、＜「持続可能社会の実現」に挑戦するひと、を応援する＞として、持続可能社会の実現に向けた取組を、全国各地の自治体、企業、教育機関、個人などの取材を通して紹介されています。
このなかで「サステナブルカンパニー」のページにて、弊社の食品ロスのリキッド発酵飼料化の取組、またバイオガス化事業開始を含めた今後の展開について、弊社代表の髙橋が受けたインタビューをもとに紹介していただきました。
弊社の紹介記事を含む「MIZUマネジメント」2022年10月号はこちらからご覧いただけます
その他にも様々な企業、団体の取組が紹介されていますので、ぜひ上記リンクからご覧ください！
10月3日（月）22時からNHKラジオ第1で放送された「NHKジャーナル」にて、弊社代表の高橋のインタビューが放送されました。
10月の食品ロス削減月間にあわせた「食品ロスを減らせ」という特集のなかで、コミュニティフリッジ（公共冷蔵庫）などを展開する（一社）日本フードリカバリー協会様の取組紹介と合わせて、弊社での飼料化と食品リサイクルループの構築について紹介いただきました。
この放送は1週間、NHKのホームページ等から聞き逃し配信でお楽しみいただけます。
https://www4.nhk.or.jp/nhkjournal/
弊社高橋のインタビューを含む特集「食品ロスを減らせ」は18分ごろから放送されています。
ぜひ、期間内にお聞きください。